Uma operação interditou, nesta quarta-feira (25), uma fábrica clandestina de salgados em Rocha Miranda, na Zona Norte do Rio. Três homens foram detidos. Agentes da Delegacia do Consumidor (Decon), da Vigilância Sanitária e do Instituto de Criminalística Carlos Éboli (ICCE) atuaram em conjunto.
De acordo com o site Diário do Rio, os agentes encontraram o espaço em condições extremamente precárias: infestação de ratos, baratas e moscas, além de alimentos armazenados de forma irregular e sem qualquer tipo de controle sanitário.
Durante a ação — parte da segunda fase da operação “Comida é Coisa Séria” — foram apreendidos e descartados mais de 600 quilos de produtos impróprios para o consumo, como quibes, pastéis e salgados de carne.
“A falta de higiene chamou muita atenção. A gente encontrou rato, barata e muita mosca no local”, afirmou o delegado Wellington Vieira, que conduziu a ação.
Fábrica de salgados não tinha alvará
O imóvel, além de funcionar sem alvará, também não tinha licença sanitária nem laudo de potabilidade da água usada na produção. Foram autuados o dono do negócio, Ângelo Severino, e os cozinheiros Wilson de Souza e Márcio Roberto de Souza. Eles vão responder por crime contra as relações de consumo.
Segundo a investigação, os produtos não eram apenas vendidos no local: também abasteciam pontos de venda informal em bairros como Bangu, Madureira, Honório Gurgel e Marechal Hermes — ampliando o risco à saúde pública.
A Polícia Civil reforça que denúncias anônimas podem ser feitas pelo Disque Denúncia (2253-1177) ou diretamente em qualquer delegacia.
