O verão começou oficialmente neste domingo (21) e a expectativa é de que o calor aqueça também a economia dos bares e restaurantes do Rio de Janeiro. Para o período do verão 2025/26, a expectativa é boa quando os números recentes são analisados. A tendência é de um cenário positivo em termos de emprego e de arrecadação para o setor.
“Os dados históricos do setor, somados ao fato de termos superado em outubro o recorde de turistas estrangeiros de 2024 (1.796.520 até outubro de 2025, contra 1.552.813 em todo o ano de 2024), nos deixam bastante otimistas com o verão 2025/2026, que se inicia em breve. Acreditamos que a tendência é que o setor, que ganhou ainda mais destaque tornando a cidade um destino gastronômico, também supere o crescimento visto no ano passado”, explica Fernando Blower, presidente do SindRio.
Os dados de faturamento dos estabelecimentos obtidos pelo Sindicato de Bares e Restaurantes do Rio (SindRio) mostram que o período mais rentável e lucrativo para os comércios está compreendido entre os meses de dezembro e janeiro, com pico no primeiro mês do ano, que superou dezembro nos períodos 2023/2024 e 2024/2025. Em 2024, o faturamento de janeiro alcançou R$ 48,14 milhões, superando em 11,16% o resultado de dezembro (R$ 43,30 milhões). O ciclo 2024/2025 reforça a tendência, com janeiro de 2025, em R$ 48,92 milhões, sendo 16,25% superior ao faturamento de dezembro de 2024 (R$ 42,08 milhões).
Apesar das festas de final de ano representarem grande parte do movimento, os números apontam para a eficácia do turismo prolongado e do calendário de eventos de verão, que são iniciados no fim de dezembro e se estendem por todo o mês de janeiro.
Chegada do verão também gera mais postos de trabalho no Rio
Os dados do SindRio mostram que as vagas temporárias para o setor de bares e restaurantes são criadas para atender as demandas de preparação do setor para as festividades na capital. Os contratos temporários são firmados para o pico da estação, em janeiro.
